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                                                                                                                                 Pereira, Colombia -  Edición: 12.573-153 - Fecha: 12-01-2020  

      GASTRONOMÍA                                                              Pg. 1-19

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Aprenda a preparar bebidas en esta temporada de calor

 

 

Piña Colada

 


Ingredientes: Ron blanco, zumo de piña, leche o crema de coco y hielo picado
-Preparación: Para preparar este combinado veraniego debes poner en la coctelera con hielo picado todos los ingredientes. Al final añadirá la leche de coco. Agita ya puedes servir en un vaso largo. Si lo deseas decora el vaso con un trozo de piña. También se puede hacer la misma receta en la batidora obteniendo una piña colada granizada. 

 

Sangría con frutas frescas

 

 

1 botella de vino tinto preferiblemente un cabernet sauvignon
2 tazas de melón picado en cubos medianos
1 taza de piña picada en cubos medianos
1 taza de melocotones frescos pelados y cortados en cubos
1 taza de moras limpias
2 cdas. de azúcar
½ taza de vodka


-Preparación: Mezcle todos los ingredientes. Refrigere al menos 2 horas antes de servir.

 

Batido de piña con pepino y lechuga

 

 

½ pepino sin piel ni semilla
4 rodajas de piña sin piel
3 hojas de lechuga
1 ½ taza de agua
1 cda. de miel o papelón fundido

-Preparación: Trocee el pepino y la piña. Colóquelos en la licuadora con el resto de los ingredientes. Procese, cuele y sirva. Smoothie de frutas tropicales.

 

 

 

 

 

 

Archivo

Recuerde que para soportar estos fuertes calores es importante que usted aprenda a preparar ciertas bebidas para que disfrute en familia.

 

 

   

Enero se caracteriza por ser un mes en el que hace demasiado calor y por eso en esta temporada vacacional abundan los vendedores de diferentes bebidas. Recuerde que para soportar estos fuertes calores es importante que usted aprenda a preparar ciertas bebidas para que disfrute en familia. Aquí algunas recetas para hacer bebidas.
 

Zumo de verduras

 


Si tienes verdura en casa sin duda puedes plantearte hacer una bebida que puede incluso servirte de primer plato en verano. En este listado te proponemos uno de zanahoria que es de las alternativas más saludables y deliciosas que podrás degustar.


-Ingredientes: 4 zanahorias, agua y 1 limón, azúcar (opcional).


-Preparación: En primer lugar lava y pela la zanahoria para eliminar la capa que la cubre. Ponlo en la licuadora con un poco de agua para que se mezcle bien y añade el zumo de un limón.


Ahora también tendrá que pasar por un colador la mezcla para quitar los pedazos duros. Por lo general este zumo no necesita azúcar sin

 

 

 

embargo puedes ponerle un poco (también miel si lo prefieres) si ves que le falta dulzor.

 

 

Zumo de batido de sandía

 

 

¿Conoces una fruta que evoque más al verano que la sandía? ¡Seguro que no! Por ello te proponemos que degustes un zumo o batido de sandía. Es ideal para los niños ya que, por su alto contenido en agua, es una fruta que calma la sed y alimenta. Esta receta la prepararás en apenas cinco minutos. También puedes usar melón como base del combinado y buscar otras fórmulas para introducir otras frutas.


-Ingredientes: Medio kilo de sandía, medio limón, cubitos de hielo o agua y azúcar.


-Preparación: En primer lugar quitar las pepitas de la sandía, córtala en trozos y ponlos en una batidora. Añade el agua y el zumo de medio limón. Es el momento de batir hasta lograr una mezcla homogénea. Sirve frío si lo deseas con un trozo de sandía de adorno.
 

   

 

 

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