Recuca

Una ruta eje cafetero desde Bogotá nunca estará completa sin visitar Recuca también conocido como Recorrido de la Cultura Cafetera, en este divertido recorrido te darán la bienvenida con una bebida de café y aguapanela “chaqueta”, te sentirás como un verdadero campesino de nuestras hermosas fincas cafeteras, pues usaras los atuendos de recolección y recorrerás los cafetales recogiendo los granos maduros para luego realizar el proceso de beneficio, además te mostraran el proceso de preparación de un buen café, finalmente degustaras un delicioso “bitute” o almuerzo típico de las fincas cafeteras servido en vajilla de esmalte; todo esto enmarcado en la historia de nuestros ancestros, sus costumbres y vivencias, es un lugar en el que te harán reír de principio a fin y lo puedes empaquetar en tus planes Eje Cafetero todo incluido en familia.

Vereda Calle Larga-Calarcá a 37 minutos de la capital del Quindío, la entrada a este sitio turístico del Eje Cafetero tiene un valor de $50.000 para niños y adultos e incluye la guianza por el parque, la bebida y el almuerzo.

Un poco de Historia

Nuestro nombre es la razón de ser: Recorrido de la Cultura Cafetera. Las actividades se realizan en una finca cafetera diseñada y adecuada con senderos, construcciones y parqueadero, para cumplir nuestro objetivo y nos divertimos a lo montañero.
 

Reímos a carcajadas, los más aventajados, se vuelven chapoleras y recolectores, bailando a lo campesino mientras revivimos la historia del café. Ya lo decían los abuelos: “A la tierra que fueres, haz lo que vieres”. Asumimos el papel del caficultor participando activamente en las labores del cultivo. Recolectamos el café con los atuendos que actualmente usan los campesinos de la región. En la post cosecha, despulpamos, secamos, trillamos, tostamos y molemos el café, como lo hacían nuestros ancestros cafeteros.

Actividades

Bienvenida: Se ofrece una bebida de bienvenida que consta de agua de panela con café llamada “Chaqueta” y en medio del recorrido se saborea la “Bogadera” que consta de agua de panela con limón y canela.

El Yipao en las fiestas de mi pueblo: Como aporte al Paisaje Cultural Cafetero, hermosa reproducción en un teatrino con modelos a escala, de alguna calle de nuestros pueblos en las que se realiza el ya tradicional evento, pleno de movimiento y con sus conocidos “piques”.

Arrieros y Chapoleras: En una actividad lúdica, los visitantes pueden utilizar vestidos típicos de arrieros o chapoleras.

Visita al Sendero Cafetero: En medio de cafetales observamos el Paisaje Cultural Cafetero y se explican las labores del cultivo del café. Es un sendero plano, la caminata
 

tiene una duración aproximada de 30 minutos y es apto para niños, familias y personas de la tercera edad.

Cosecha de Café: Todos los participantes tienen la oportunidad de lucir los atuendos que actualmente usan los recolectores de café y hacer un simulacro de la cosecha del grano. Pago de recolección de café (billete emitido por el “Banco del Recolector”).

Post Cosecha: Se realiza en los alrededores de la casa, en la cual se disfruta del beneficiadero de los abuelos y el beneficiadero ecológico, lugar donde actualmente se procesa el café de la finca.

Rito del Café: Se enseña a preparar y tomar el café. Se ofrece una taza de café Recuca tipo Exportación.

Recorrer Risaralda es una aventura. Historia, café y escenarios de flora y fauna nativa sorprenden al turista en cada experiencia. Los invitamos a conocer la riqueza natural y cultural de este departamento.

A Risaralda  #YOVOY #ElTurismoSeReactiva